【しまぶた屋】毎年沖縄に行く私が一番好きなご飯屋さん【恩納村】

どうもコロナ前は9年連続沖縄に行っていた沖縄を愛する管理人まるです。
そんな沖縄大好き人間が本島に泊まる時、必ず行くのが恩納村にある
『沖縄料理 しまぶた屋』さんです！！

この記事は下記のような方の参考になりますと幸いです。

沖縄料理 しまぶた屋

人気のお店なので予約した方が良いと思います。
ご予約はコチラから（公式HP予約ページ）
今回は予約がすでに埋まっていたので、予約なしで行きました。
たまたま19時までのお席が空いていたのでよかったですが、土日は早めの予約がマストです！
早い時間の方が比較的空いているみたいですよ。

豚ちゃんがお迎えしてくれます

アクセス

沖縄自動車道「屋嘉」インターから車で5分程度のところにあります。

「しまぶた屋」さんは何店舗か店舗展開されていますが、
恩納村にある『沖縄料理 しまぶた屋』さんが本店となります。
カーナビに入力する際はお気をつけください。

お料理

しまぶたのセイロ蒸し

しまぶた屋の一番の名物といえば
旬のお野菜と島豚のセイロ蒸しです。
素材の味がとにかく美味しいのでぜひ食べていただきたい！！

メインのお肉の種類によって金額が違います。
島黒（しまくるー） 4,380円
やんばる島豚あぐー 3,880円

いつもは島豚あぐーにするのですが、
今回は夫がせっかくなのでということでしまくるーにしました。

ジャカジャーン！！

美味しそうなお肉と島野菜がたっぷり！こちらで一人前です。

▼まずは竹筒のつみれを入れて、お野菜を入れて、その上にお肉を乗せます。

テーブルに置いてある砂時計を逆さにして、砂が全部落ちたら完成！

ポン酢や塩でいただきます。

お肉あまっ！！！！！

お野菜もめっちゃ甘いです（ゴーヤ以外・笑）

じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）とあぐーの豚汁

なんだろう…炊き込みご飯と豚汁なのに家で作るのとはぜんぜん味が違うんですよね
特に豚汁がめっちゃ美味しくて大好きです！
コースを１人前で頼んだのでじゅーしーは単品250円で追加注文しました。

前菜からデザートまで全部美味しくて大満足のコースです！

そのほかのお料理

セイロ蒸しのコースは１人前にして、
単品で食べたい沖縄料理を好きなだけ注文します。

▼あぐ〜のゴーヤーチャンプルー 780円

どうしたらこんなにトロトロに仕上がるんだ…
間違いない美味さです！！

▼琉美豚のラフテー 880円

じっくり煮込まれていてトロットロです！
夫は今回の沖縄旅行で一番美味しかったと言っていました。

●じーまーみ豆腐 500円
写真を撮り忘れてしまいましたが沖縄に来たら必ず食べます！
大豆ではなくピーナッツを使った沖縄名物です。
独特のぷるもち食感と、デザートにもなりそうなほんのりとした甘さが美味しいです。

今回はこんな感じでしたが、
今まで行った時に頼んで美味しかったものも紹介します。

▼あぐ〜のテビチ唐揚げ（２ケ） 680円

なかなか本州では食べることのない「テビチ」の唐揚げです。
見た目のインパクトがありますよね！
外側はサクサク中はトロントロンでコラーゲンたっぷりって感じです。
骨が多いので案外ぱくっと食べれてしまいますよ。

▼しまぶた屋の豚めし 880円

お腹の空きに余裕があればぜひ！な豚めしです。
蓮の葉でご飯を包み、あぐ〜の焼き豚をたっぷり乗せてセイロ蒸しにしています。
もう見るからに美味しいですよね！めっちゃ美味しいです！

●海ぶどう 580円
写真はありませんがこちらも沖縄名物。
プチプチ食感を青じそドレッシングでいただきます。
物産展などでも手に入りますが沖縄で食べるのと食感が全然違いますよ！

しまぶた屋の近くのおすすめホテルはコチラ

今回私たちは『ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド 沖縄』に宿泊しました。
ホテルからしまぶた屋まで車で5分程度です。

ホテルについての記事はこちら▼

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まとめ

恩納村にはホテルがたくさんあります。
ホテルでの夕食ももちろん美味しいですが、
夕食なしのプランでも十分おいしい沖縄料理を食べれますよ！

おいしい沖縄料理を食べたい際はぜひ「しまぶた屋」へ！