【凡蔵】私が世界で一番好きなうどん屋さん【神戸 須磨】

どうも麺類の中ではうどんが一番好き！管理人まるです。

小さい頃からうどん食べに行くと行ったらここでした。
神戸の長田と須磨の間ぐらいにあるうどん屋さん「凡蔵」。
結婚してからしばらく行けてませんでしたが最近ずっとここのうどんが食べたくて
先日実家に帰った時両親と行ってきましたので、おすすめのメニューなどをご紹介します！

今回の記事は下記のような方にオススメです

凡蔵

アクセス

住所は須磨区ですが長田区からも近くちょうど間ぐらいです。ひよどり台が近いです。
駅からはけっこう遠い＆坂の上なので
基本的には車で行くことをお勧めします。
駐車場は一見少なく見えますが、奥に降っていくと結構あります。

車がない場合は神戸市バス17系統「風切」から徒歩すぐです。（※北行きのみ止まる停留所）
南行きは５分程度歩いたところにある「藪中」から。

結構標高の高いところにあるので景色も良いです。
写真では見えづらいですが奥に明石海峡大橋も見えるので、夜は綺麗ですよ！

メニュー

コシのしっかりした讃岐うどんが好きな方はこちらがイチオシ！
・生醤油うどん 637円

たぶんこの店の一番人気です。
冷たいおうどんにすだちやかぼすを絞ってお醤油をかけて、
ちくわ天と大根おろしとネギのシンプルなトッピングが最高に合います！

暑い夏にピッタリなんですが
美味しすぎて冬でも頼んじゃうことがあります笑

これはもしかしたらちょっとマイナーなのかもしれませんが、個人的には大好きな
・牛すじぶっかけうどん 1,000円

（いつもは上に乗ってるのですが、今回はセパレートでした）

牛すじをぶっかけて、汁をぶっかけていただきます。
1,000円ってうどんにしたらちょっと高くない？と思うかもしれませんが、
ご覧の通り大きめの牛すじがゴロンゴロン入ってます！
お味も玉ねぎと一緒に甘辛く煮ていて、お肉がホロホロ！
途中で黄身を割ってからめて食べるとまた美味！

うどんって物足りん…
という方にもってこいなボリューミーなおうどんです

もっと量が欲しい！というかたにも満足な
・カツとじ定食 1,164円

お出汁たっぷりのカツとじとご飯がついてきます。
うどんは下記の中から選べます

今回はきつねうどんにしています。
こちらのお店、讃岐うどんなので冷たいおうどんが美味しいのですが、
お出汁もめちゃくちゃ美味しいので温かいうどんも食べたくなります。
個人的にお出汁が美味いうどん上位が「きつね」「わかめ」です。

注文時に生姜を入れていいか聞かれますが、
苦手でなければ是非とも入れてください！
めっちゃ美味いです！

他にもいろんなメニューがあるんですけど
実はあんまりいろんなうどん食べたことないんです…
というのも前に頼んだ味が美味しすぎて、ついつい同じもの頼んじゃうんですよね…
気になるメニューがいっぱいあるので少しずつ新しい味にも挑戦しようと思います！

まとめ

いかがでしたでしょうか。
約30年、いろんなところでうどんを食べてきました。
それこそ讃岐うどんの本場、香川にも何度か行きました。
でも私の中で今のところ世界で一番美味しいうどん屋さんは凡蔵です！

とにかく美味しいうどんが食べたい方はぜひ行ってみて下さい！